羊方藏鱼

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“羊方藏鱼”，被称为中国第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传。

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“五仁油茶”、“油茶”之称源于“茶油”，亦称“茶子油”。据《王氏医案记载》用茶油与熟面冲成的糊状食物称‘油茶’，加五仁可医百病。

正文完

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发表至：徐州美食

2023-03-08

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