首度來台！揭開百年干邑調和工藝，「馬爹利傳世之藝品酩會」邀您一次品鑑多款法國百年酒莊空運來台頂級干邑原酒

來自法國的頂級干邑品牌馬爹利（Martell），穿越超過300年歷史，如此長久的傳承，讓他們在創新與完美堅持的精神之下釀造出獨一無二的風味，成為頂尖干邑的代表品牌。即使位居高峰，馬爹利並沒有因此而止步不前，始終秉持著「精益求精、勇於嘗試」的精神，積極地開創全新的體驗與風采！

今年馬爹利首次從法國最古老的頂級干邑酒莊引進【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】頂級干邑品酩會，將法國干邑區百年酒廠最道地的體驗搬到台灣，讓我們得以體驗精湛的干邑調和工藝，以及如精品般的頂尖「傳世之藝調和實驗室」，親身擔任「一日首席釀酒師」，品鑑市面上無法取得的絕美極釀「生命之水原酒」（Eau de Vie），感受百年極致陳釀的干邑原酒，於橡木桶及單一產區產生獨特的變化，帶回世界上最珍貴的絕美臻品！

複雜的釀造過程、古老的精湛工藝，以及首席釀酒師將無數「生命之水」超越世紀的融合，使馬爹利干邑被譽為悠久歷史和豐富文化底蘊的藝術結晶。【馬爹利傳世之藝】頂級調和工藝品酩會分為兩個場次，每場限量席次12人，邀請酩家以專業工藝調和每一滴珍稀原酒：「V.S.O.P.調和之驗」精選不同時光醞釀的頂級桶陳風味，品鑑V.S.O.P.生命之水原酒3款、V.S.O.P.調和干邑1款、V.S.O.P.調酒1款、經典酒款馬爹利藍淬燕Blue Swift、馬爹利名仕Noblige，共7款芬芳佳釀。

而「X.O.調和之巔」，則是品鑑5款來自單一產區、不同橡木桶的珍稀「生命之水」原酒，以及X.O.調和干邑1款、傳奇干邑馬爹利藍帶Cordon Bleu、馬爹利X.O.，共8款絕美稀世珍釀。當然，這次的體驗透過「一日首席釀酒師」活動不僅能夠一窺掌握美好風味的頂尖技藝，同時每個人還能帶走一瓶馬爹利官方認證的「馬爹利訂製調和干邑」！親手調和專屬自己的干邑，真的是非常獨特、創新的體驗，不來一試可惜了！

限量席次，敬邀品鑑

報名連結： http://s.accupass.com/n0Krex

「V.S.O.P. 調和之驗」 獨享七款芬芳佳釀

馬爹利品牌大使 Timothy Lin 分享道：「馬爹利傳世之藝首度由法國干邑區移師台灣，為台灣業界第一個將頂級生命之水原酒帶到大家面前，並帶領每個人體驗首席釀酒師的工作，親身體會原酒的風味變化，品味高品質的珍稀原酒，了解背後的卓越的藝術，同時理解更多干邑的知識。」秉持大膽創新的核心，馬爹利邀請鑑賞家們發揮實驗精神，將品酩層次提升至「首席釀酒師畢生追求的調合藝術」！

「V.S.O.P. 調和之驗」精選三支 V.S.O.P. 等級、經歷不同歲月醞釀的桶陳珍品，秉持馬爹利優雅細膩的風格，每一滴干邑背後所使用的橡木桶皆由資深的專業工匠們製作，為生命之水帶來更輕柔、雅緻的香氣，展現珍貴與獨特的芬芳風味，「這是台灣品飲者首次有機會鑑賞不同橡木桶最真實的差異，品酩市面上完全無法購得的芬芳佳釀」，從年輕橡木桶口感圓潤、流露漿果般的層次湧現；到橡木桶歷經歲月後更加成熟的銅金色酒體，展現法式奶油般細緻滑順的質地。

你有沒有想過，什麼樣的體驗能夠帶給你嶄新的享受？「V.S.O.P. 調和之驗」不僅只是前所未有的調和之藝，更可同時品嘗經典酒款「馬爹利藍淬燕Blue Swift」，首創將V.S.O.P.干邑二次熟成於波本桶內，散發著淡淡的蜜餞和李子香氣，讓人驚艷不已，兼具干邑圓潤滑順與威士忌橡木桶的出眾韻味，搭配手工自製的「慢燉豬頰玉米餅」，佐芝麻葉、櫻桃蘿蔔清新提味，口感細膩且充滿多層次，是味蕾的一大享受！另外，「馬爹利名仕Noblige」超越V.S.O.P.等級，柔順溫潤如絲綢般的細緻風味，搭配千層酥皮夾上馬爹利香堤奶油、新鮮水果的「酒香奶油酥皮夾心」，果香與干邑的濃烈撞擊甜美風味，絕對是讓人回味無窮的美妙組合！

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「X.O.調和之巔」鑑賞八款絕美臻品

「X.O.調和之巔」是以五款馬爹利引以為傲的X.O. 等級珍稀「生命之水原酒」開啟味蕾極致享受！在舌尖上綻放古老「生命之水原酒」的馥郁風味。分別為：優質林區（Fins Bois）的水蜜桃、李子等豐富的新鮮水果香氣，細緻優雅的柔順口感；小香檳區（Petite Champagne）的堅果、多層次木質調香氣，溫和圓潤的馥郁風味；大香檳區（Grande Champagne）濃厚的辛香料、無花果、黑醋栗等成熟的強烈尾韻；典型邊緣區（Borderies）流露甜美花香、蜂蜜、蘋果與獨特的肉桂風味；最後的高年份邊緣區（Vintage Borderies）作為馬爹利難以取代的關鍵風味，馬爹利品牌大使Timothy Lin形容道：「長期陳年、極為罕見的生命之水，宛如品味蜂蜜蘋果塔，擁有成熟蘋果餡的濃郁香氣，水果與肉桂風味完美結合。」

獨享市面上絕無僅有的稀世珍釀後，「X.O.調和之巔」更能讓你品嚐到「馬爹利X.O.」獨特的風味，包含無花果、紅果和黑醋栗的豐富芬芳，你可以感受到大香檳區生命之水的強勁和細膩，特別搭配「羅宋酸奶和牛酥皮塔」，內餡有澳洲和牛、特調白醬和酸奶，再加灑上煙燻紅椒粉，加深味蕾無可取代體驗。除此之外，「馬爹利藍帶Cordon Bleu」也是傳奇干邑之一，美妙的醇厚口感和豐富的芳香，並且蘊含水果和摩卡咖啡的香氣，稍帶紫羅蘭花香。再搭配「酒香巧克力莓果千層」，這道點心是特別用干邑巧克力和白巧克力融合切片，內餡夾有干邑綜合莓果醬和巧克力醬，優雅豐富的層次感讓人能夠完全沉浸在珍稀干邑的極致感動中！

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「飛越300多年歷史的馬爹利，每滴生命之水都得來不易。」從最原始的葡萄園、葡萄農、蒸餾廠與廠長、橡木桶與工匠，再到最後的調和工藝與首席釀酒師，每個齒輪都在跟隨時代不斷滾動，只為了濃縮百年時光所傳承的曼妙風味。如果你也想體驗這種精髓，那麼 【馬爹利傳世之藝】 頂級調和工藝品酩會絕對是你的首選！除了能親身感受首席釀酒師複雜、優雅、平衡的繁複技藝，還能深入了解干邑調和工藝的無限可能、了解更多干邑知識。當然，你絕不能錯過就是親手調和出「馬爹利訂製調和干邑」並且將它帶回家，每支都是市面上喝不到也買不到的酒款，還可獲得馬爹利頒發的「傳世之藝實驗室釀酒師證書」，這是你深入探索被視為神秘而無可取代的調和藝術的絕佳機會，也體現馬爹利超越三個世紀以來對品質堅持的極致肯定。把握這次機會，跟隨馬爹利一起演繹完美雅緻、頂級非凡的絕美干邑吧！

【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】頂級干邑品酩會

活動時間：2023/4/20(四)~ 2023/5/07(日)

活動地點：Woolloomooloo Xhibit（台北市信義區信義路四段385號5F）

活動人數：12人/場

「V.S.O.P. 調和之驗」場次費用：$2,300

「X.O.調和之巔」場次費用：$4,300

*報名費用可折抵當日酒款消費金額$300

限量席次，敬邀品鑑

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