日本旅游业升级：从5千多元一瓶的清酒，到5万多元一晚的酒店

数十年的通货紧缩，给日本塑造了一个平价旅游目的地的形象，在疫情前，这是吸引海外游客的优势之一。而如今，日本旅游业开始转向较富裕的客群，因为他们更愿意在高端奢侈品和服务业上进行消费。

据日本国家旅游局称，去年12月有137万海外旅客访日，这是自2020年2月（疫情爆发）以来首次突破百万大关。

去年10月，日本放宽了边境政策，逐步恢复旅游业。但由于疫情管控政策，来自中国大陆的旅客仍然寥寥无几，不过从总体上看，这一数字呈上升趋势。

疫情爆发前，2019年，日本接待了超过3100万外国游客，创下历史新高。相比之下，海外访法游客人数超过法国总人口的40%，在西班牙，这一比例超出80%，如果日本按照这个比例进行预测，每年将可迎来超过1.5亿海外游客，具有很强的增长潜力。

宫下光一（Koichi Miyashita）是位于日本冈山的宫下酒造株式会社的高级董事总经理，他计划在机场纪念品商店推出公司的高端清酒 Miyashita Estate，不含消费税的售价高达每瓶720毫升10万日元（约合人民币5144元）。这款清酒由冈山县种植的大町牌清酒米制成的。这些米被碾磨至原始谷物的7%，而一般清酒米碾磨的比例接近50%，Miyashita Estate 使用的都是谷物最精华的成分，确保味道的纯正。

从去年开始，宫下陆续接到来自贸易公司和客户的电话，询问针对高端消费者的产品，而最核心的问题便是：哪种清酒最贵？

一位中国客户曾经问他，如果购买几千瓶 Miyashita Estate，能否装在水晶瓶身里。宫下正在抓住这些来自国外客户的机会。

住宿业也在走向相同趋势。去年11月，英国旅行社员工 James Kent 来到日本四国岛大洲市进行考察。这个人口总数仅有3.9万的地方，拥有一座经过修复的古代宫殿，而其间的住宿开销，双人房单价高达110万日元（约合5.7万元），宾客入住时，会有一群身穿铠甲的武士列队欢迎，礼遇如同古代大名一般。

尽管价格不菲，在去年3月至6月，仍有11个团体预定了住宿服务，其中两个来自海外，与此同时，仍有一批人在等待樱花季的取消补空。

曾经繁荣一时的大洲，有许多私人兴建的古宅，市政府租赁或购买了这些闲置的地方，改造成酒店，致力于与当地企业合作，发掘当地文化资产的潜力。2020年面世的宫殿住宿套餐便是其高端旅游业的一部分。

Palace Hotel Tokyo 位于皇居附近，提供28万日元（约合人民币1.4万元）以上的高级套房，这将令酒店的平均房价提升至自去年12月翻新以来的最高水平。运营总裁吉原大祐（Daisuke Yoshihara）表示：“我们不再以高入住率为目标，当前竞争着眼于两种需求：‘平价模式’和‘奢华模式’。”

注：当前100日元约合人民币5.1元

｜ 消息来源：日经

｜ 图片来源：NHK world

｜ 责任编辑：Jiang Jingjin

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