Sushi Park，一家好萊塢明星們為了體驗平民用餐而私藏的高級餐廳

在加州日落大道一座毫不起眼的商場裡，有一家不起眼的壽司餐廳名叫 Sushi Park，它是泰勒絲、伊隆馬斯克、碧昂絲夫婦和小賈斯汀夫婦等明星饕客的私藏去處，多年來成功地躲過了 IG 和 TikTok 上 Foodie 網紅們的雷達，成為超多知名人士造訪卻也超少人知道的餐廳——直到時尚界出賣了這個秘密。

Sushi Park 沒有網站、不玩社群、不接受創辦人或主廚專訪，極少評論、極少出現在美食網站必吃名單上，也極少有明星會公開宣傳這家餐廳，而原因只有一個——因為他們要守護的就是 Sushi Park 的隱密度。

泰勒絲和賽琳娜戈梅茲現身在 Sushi Park

已知的是，Sushi Park 由韓裔主廚 Peter Park 於 2006 年創立，根據餐廳門上的招牌，這家餐廳「沒有外帶！沒有沙拉！沒有照燒！沒有天婦羅！沒有時髦壽司！沒有加州捲！沒有辣味鮪魚卷！我們只提供傳統壽司！」。最重要的是，Sushi Park 採無菜單制，料理全都是握壽司，最少要吃 7 貫壽司，吃到快飽時要自己跟壽司師傅說，一般人會吃 18 到 22 貫，一餐下來要價約 200 到 400 美元。喔對了，裡面還不能拍照。

比起高品質的美味壽司，大明星愛 Sushi Park 愛的更多是它的「平凡」。根據最近第一次到 Sushi Park 用餐的 《The Face》編輯 Dayla Benor，Sushi Park 走的是一種「反美學」美學——液晶電視、流行音樂、拋棄式竹筷、工業用洗手乳，裡頭的裝潢和外面一樣不起眼，絕不是什麼隱匿在商場裡的豪華餐廳，讓這些平常吃慣 Nobu 的大明星們偶爾感受一回正常人到商場用餐的日常，加上餐廳空間容納空間不大，不必擔心人們在周遭觀察你的一舉一動。Dayla Beonr 寫下：「比起像一顆柏金包，Sushi Park 更像是從 2000 年代初用到現在的 Balenciaga，依舊被視為『奢華』，只是邊邊角角粗糙了一些。」

這些年來，Sushi Park 唯一的「宣傳」便是這些明星們出入餐廳時被拍下的狗仔照；然而，常客之一 Saint Laurent 創意總監 Anthony Vaccarello 在 2022 年時邀請 Sushi Park 到品牌巴黎旗艦店展開限定一週末的快閃餐廳，而 2023 年末 Kendall Jenner 的假狗仔照真 Bottega Veneta 廣告大片將 Sushi Park 外的商場圍欄作為背景，因此讓 Sushi Park 總算開始受到了關注。

在《The Face》採訪的眾多匿名人士中，也有人認為 Sushi Park 並不值它的價位，美食網站《The Infatuation》一年前更只給了它 7.2/10 的評分。但無論如何，想體驗看看在一家隱密餐廳裡和明星並肩吃壽司，感受一下 IYKYK（If you know you know）的氛圍的話，Sushi Park 或許會是你的最佳選擇。

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