跟阿梅 Melinda 一起坐上時空膠囊，百年香港這樣體驗！私房古蹟新生景點、經典中餐廳公開

阿梅導遊再次上線！繼上次開團帶大家感受香港的「慢生活」，這回阿梅開了台時光機，穿梭香港的現在與過去，從城中、港邊到山頂，探訪香港的變和不變，感受古蹟、經典地標裡的在地生活新體驗，更不藏私分享訪港必吃的寶藏餐廳。

影灣園，定格香港的時代風華

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要體驗老香港，不能錯過影灣園，這裡曾是香港傳奇淺水灣酒店的所在地，全盛時期接待過無數大咖，《教父》電影巨星馬龍・白蘭度、大文豪海明威、西班牙國王都在名單上，也因作為張愛玲名作《傾城之戀》中男女主角第一次相遇的地點而爆紅。

雖然淺水灣酒店已不在，但影灣園保留了原建築濃厚的歐式風情，定格了老香港的時代風華。阿梅帶我們走過旋轉樓梯、噴水池庭園，再到露台餐廳復刻《傾城之戀》電影中的經典場景，在復古歐風的場景裡打轉，就像真的搭上時光機穿梭回上世紀。

1881 Heritage，百年古蹟華麗轉身

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下一站來到 1881 Heritage，這座百年古蹟以前是香港水警總部，經過多年改造後搖身一變為複合式商場，原本的水警總部主樓現在是奢華酒店，馬廐變餐廳，防空洞化身展廳通道，消防局則改造成時裝店，修復時特別保留了維多利亞式建築特色，到處都能找到上相的角落！

阿梅導遊貼心提醒，如果想搭帆船張保仔號遊維多利亞港，推薦跟 1881 Heritage 安排在同一天，商場和登船點距離非常近，走路不用五分鐘，附近還有海港城等購物據點，離香港藝術館、M+ 等藝文場館也不遠，一地集滿新潮和復古、水上和陸上的香港風景，各種屬性的旅伴都能找到樂子。

山頂纜車，一趟解鎖看香港的 N 種視角

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接下來跟著阿梅坐上擁有超過 130 年歷史的太平山頂纜車，用不同的視角看香港，風景從登上纜車那刻就展開，不到 10 分鐘的時間，我們就從山下攀升到海拔近 400 公尺，上山時想享受最佳視野，記得坐在面對車頭的右手邊，往窗外望就是維多利亞港，抬頭還能透過玻璃車頂看向天空，景色大好！

想獲得阿梅同款美照，請筆記以下兩點：先在途中的「麥當勞道站」下車，這裡是跟行駛中的纜車合照的最佳地點；抵達山頂終點站後，出站右轉鎖定一座醒目的歐式建築，靠著窗檯拍效果最好，讓香港城市天際線做你的專屬背景。

唐人館，阿梅私推香港必吃粵菜

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吃飯時間到，阿梅不藏私分享了每回返港必吃的愛店「唐人館」，店內主打粵菜，也有川菜、京菜可以選，其中阿梅推薦必點一份「唐人館叉燒」，叉燒皮烤得極酥脆、肉質細膩多汁，加上蜜糖帶來的焦香和爽脆口感，吃起來非常過癮。

在唐人館吃飯不只滿足味覺，視覺上也很享受，設計講究的空間走復古中國風，處處都是細節，像是照片裡阿梅身後的壁紙可不是單純印刷，而是精緻的刺繡！

大館，在舊警署監獄裡遇見摩登香港

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吃飽喝足後，阿梅帶我們前往另一個百年古蹟改建而成的空間「大館」，這裡曾是警署、裁判司署和監獄，改造後的大館，從灰暗的監獄化身以藝文為主題的複合式空間，藝術展覽不斷線，周邊還有許多露天酒吧和咖啡廳，悠閒步調配上維多利亞式建築，彷彿來到歐洲街邊。

把大館安排在最後一站是阿梅的體貼，大館附近就是蘭桂坊和酒吧街，無縫接起白天的時空穿梭之旅、夜晚的 Bar Surfing 行程，HR 這趟到香港也特別替大家探路，由編輯精選 10 家值得一訪的酒吧，想解鎖內容請見下方 reels 。

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