11月5日，随着第七届中国国际进口博览会（CIIE）的开幕，法国奢侈品巨头LVMH路威酩轩集团旗下高端烈酒品牌轩尼诗（Hennessy）如期亮相，轩尼诗总裁兼首席执行官 Laurent Boillot先生也来到中国，借此重要契机，展开轩尼诗与中国的深层对话。
上图：轩尼诗进博会展厅
今年正值中法建交60周年，轩尼诗更是LVMH集团旗下最早与中国结缘开启贸易的品牌。从1859年轩尼诗首次向中国出口干邑，轩尼诗与中国的交流已长达165年。
此次进博会，在LVMH展厅的中心位置，轩尼诗从产品、工艺、艺术家合作、可持续等多维角度，呈现了品牌在全球，尤其是在中国的重要举措。
2017年和2023年，《华丽志》曾两度采访 Laurent Boillot先生，在本届进博会现场，《华丽志》再次与他展开交流：轩尼诗如何应对中国市场的挑战？为何如此大力投入可持续和品牌文化建设？
上图：Laurent Boillot先生在轩尼诗进博会展厅
应对短期挑战的同时，对中国市场的长期信心不变
中国市场仍然是轩尼诗的两大增长引擎之一。在采访中，Laurent Boillot先生再次强调，“中国之后，还是中国”。
去年11月，在轩尼诗亚太首店——上海前滩太古里旗舰店开业采访时，他也曾这样说过，表明了他一如既往对中国市场的长期信心。
然而，由于全球经济的不稳定因素，在中国市场，Laurent Boillot先生也坦言：“如同其他奢侈品同业一样，挑战和困难次第出现。”
Boillot 先生坦言，受经济环境影响，市场风向也随之变化。而预判市场风向，并随之调整产品和品牌策略，是CEO的职责。作为一个有进取心、充满斗志的CEO，他丝毫不会放松追求业绩，但业绩是短期的，他更着眼于品牌在中国市场的长期发展。
轩尼诗旗下拥有轩尼诗V.S、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷（Paradis）、轩尼诗李察（Richard）等不同定位的产品线，“目前，轩尼诗有每小时生产2万瓶干邑的庞大生产线，代表了行业顶尖水平，也有每周只生产几瓶干邑的精品工坊。”
目前，中国市场的支柱产品是轩尼诗V.S.O.P这类更亲民的类别，Boillot先生预判，中国市场未来的重心也仍然在V.S.O.P这个类别上。
上图：轩尼诗携中国时装设计师裘淑婷打造的2025中国蛇年“重构”系列限量版轩尼诗干邑
在他看来，目前中国市场的短期困难并不是因为消费格局的转变，人们仍然对干邑感兴趣。放在轩尼诗长达259年的历史中看，这只是短期的震荡，“对轩尼诗而言，这样的情况在过去160多年间在其他国家也时有发生。在中国，可能几年之后，（轩尼诗）又会迎来繁荣。”
他也介绍了轩尼诗在全球其他市场的发展近况。比如，在短短四年时间内，南非一跃成为了轩尼诗V.S.O.P全球增长第二快的市场。与此同时，美国仍旧是中国之外的另一大引擎，而轩尼诗在法国本土的销量也实现翻倍，创下了1919年以来历史性的增长，尼日利亚、加勒比海地区也有所增长。此外，轩尼诗还将进入东南亚、拉丁美洲等其他市场。
相较之下，Boillot先生坦言，中国市场目前在恢复短期业绩上还有困难，门店的零售渠道扩张不急于一时。下一阶段，轩尼诗将着重从丰富门店体验入手，除了继续为客人提供鸡尾酒调制、品鉴等活动，也将引入干邑与普洱茶的体验工作坊。
他笑着说：“我不会忘了自己想做的事。外部环境发生变化只是意味着需要花更多的时间，但是我们发展中国市场的决心是不变的。对我们来说，重要的是继续与消费者对话，保持链接。”
上图：轩尼诗上海前滩太古里旗舰店内提供体验服务的吧台
作为干邑世界的领头羊，放大可持续的影响力
同样需要长期眼光的是轩尼诗对“可持续”的投入。
干邑的源头来自土壤，酿造美酒需要在橡木桶中陈年，因此，保护土壤和森林也成为轩尼诗一系列可持续活动的重点。
自2020年起，轩尼诗在全球开展“‘植’此青绿”计划（Forest Destination），目标是到2030年在全球恢复5万公顷森林，其中包括在中国贵州和内蒙古开展的植树造林项目。
截至2023年底，轩尼诗与“森林恢复行动”（Reforest’ Action）及地方企业合作已经在贵州和内蒙古种植了近200万棵中国本土树种，这不仅帮助改善了当地的生态环境与生物多样性、恢复退化土地的森林覆盖，也为当地社区居民经济收入的提升提供有力的支持。
对于轩尼诗在中国以及全球其他地区开展的植树造林活动，Boillot先生直言：“（这个项目）会让我们的生意更好吗？不。是想获得金钱回报吗？不。（这个项目）确实需要花费我们的利润，但无损于我们的未来。并且，我认为，每个人都要做好自己的一部分，每个人微小的努力加起来，最终会成就一件大事，我想这在中国同样重要。”
上图：轩尼诗“‘植’此青绿”计划在中国贵州的植树造林活动
上图：轩尼诗“‘植’此青绿”计划在中国内蒙古的植树造林活动
归根结底，轩尼诗“做这些不仅仅是为了拯救地球，也是在为我们的行业的未来保驾护航。”
在轩尼诗干邑的核心产区——法国夏朗德地区，品牌开启了“千株树篱”计划，计划到2030年种植1000公里树篱，打造干邑葡萄园之间的生态走廊。截至 2023 年底，轩尼诗已与 58 家葡萄种植伙伴合作，为134 公里的树篱提供资金支持。
上图：轩尼诗“千株树篱”计划
在干邑葡萄园中，轩尼诗也在同步支持着葡萄种植合作伙伴向生态农业的转型，动员一支由行业专家组成的团队，包括合作技术人员、农业商会成员和独立顾问，确保到2028年，所有的葡萄园均获得干邑环保认证（Cognac Environmental Certification, CEC）。
而Boillot先生透露，要动员这些合作伙伴并非易事，“需要投资、需要做出决策。其中一些直接接受了我们的建议，另一些仍在坚持（原本的种植方式）。”
目前，轩尼诗正在直接管理的180公顷的土地上进行这项生态农业的转型实验，“我们正在寻找零成本或成本非常低的解决方案。”“我们的土壤正处于危险之中，为了我们的孩子、为了孩子的孩子，我们有义务做些什么。”
在进博会上，Boillot先生与 LVMH大中华区总裁吴越先生、酩悦轩尼诗帝亚吉欧中国人力资源与企业传播副总裁蔡莹凌女士和轩尼诗的可持续合作伙伴之一“森林恢复行动”（Reforest’ Action）中国代表唐友德先生，共同发起了一场以“轩尼诗：循永续传承，叙文化交融（Hennessy, a sustainable legacy, a cross-cultural dialogue）”为主题的对话。
上图：Laurent Boillot先生在“轩尼诗：循永续传承，叙文化交融”可持续发展主题对话现场
此外，轩尼诗还与他们携手发布了《轩尼诗2023年可持续发展报告》中文版，其中记录了过去数十年轩尼诗动员大量专家、协会、企业，在全球范围内践行可持续的足迹，借助轩尼诗在全球干邑世界卓越的领导地位和强大的品牌影响力，这些行动让永续农业和可持续发展的理念更加深入人心，广为传播，吸引了众多追随者。
Boillot先生说：“可持续行动没有终点线。”
上图：“轩尼诗：循永续传承，叙文化交融”可持续发展主题对话现场
跨界艺术体育，真诚对话中国传统文化
“活力”，是Boillot先生采访中的又一个关键词。“自我加入以来，我们所做的就是让轩尼诗品牌充满活力。”
轩尼诗过去几年积极深入体育、影视、音乐、艺术等领域，通过与不同背景的杰出人士跨界合作，以活力十足的姿态加入到当下年轻人聚集的阵地。
例如，品牌在9月刚刚官宣新时代演员王鹤棣为轩尼诗炽夜中国区代言人，与NBA球星勒布朗-詹姆斯合作拍摄广告大片、推出联名产品……
本届进博会，轩尼诗以中国蛇年为灵感，打造展台特别装置，并呈现与中国著名时装设计师裘淑婷联手打造的限量版系列“重构（Reimagination）”。去年，轩尼诗也曾以龙年为主题创作产品系列和展台。据 Boillot先生透露，去年的龙年系列在短短数周内售罄。
上图：轩尼诗携中国时装设计师裘淑婷打造的2025中国蛇年“重构”系列限量版轩尼诗干邑
轩尼诗“活力”的来源不止于这些热闹的表象，也来自于与中国传统茶文化和酒文化的真诚对话。
Boillot 先生过去二十年里曾多次到访中国，他本人对中国文化有着特殊的情怀。他深信，“总有一天中国会诞生伟大的奢侈品牌”，甚至也曾在2017年亲手创办一个从中国文化和物产中孕育的高端奢侈护肤品牌：茶灵 CHA LING，彼时，他还是LVMH集团旗下高端美妆品牌法国娇兰Guerlain的全球总裁兼首席执行官。
美妆和烈酒这两个看似关系遥远的品类，却有着隐含的共同之处：土壤。
酿造轩尼诗干邑的葡萄成长于夏朗德地区特有的土壤中，茶灵 CHA LING 的灵感来源——“古树普洱”也离不开云南独特的风土。
茶灵 CHA LING 创办的初衷是支持云南当地的生态保护项目，“永远不要忘记孕育它的土壤。”虽然现在转战烈酒领域，但提起这个一手创办的奢华护肤品牌和中国的茶文化，Boillot先生仍然侃侃而谈：“茶树自然生长于云南，由于那里的海拔、气候、纬度等等（原因），从那里，茶树被带到了印度、日本。”
同样地，Boillot先生也在积极推动轩尼诗与中国酒文化的交流，例如，他在2023年底曾前往贵州访问茅台集团，参观酒厂、品鉴茅台等等，希望加强双方的贸易往来和促成在可持续发展方面的合作。
而从葡萄、茶叶，到美妆和烈酒品牌，Boillot 先生一直高度重视通过文化建设塑造品牌形象，传递人文精神。
对干邑来说，孕育美酒的土壤既是夏朗德地区的独特风土，也是法国源远流长的葡萄酒文化；而在中国，茶文化同样代表了中国人的生活方式乃至哲思义理。
两种悠久历史和伟大文化之间的沟通，成为如今轩尼诗寻找在地联结的关键。
在进博会举办同期，法国精品行业联合会（Comité Colbert）在上海张园举办了一场“中法匠艺游园会（Jeux de mains）”，展示协会旗下法国17家精品品牌的工艺大师与中国的杰出工艺大师之间的对话。
上图：轩尼诗参加“中法匠艺游园会”
作为协会的轮值主席，在 Boillot先生的主导下，轩尼诗也参与其中，并开展了一场法国干邑和中国普洱茶之间的对话，展现“两个世界、两种文化间的联合”。
他告诉我们，想带一些干邑酒桶来到中国，或者尝试将普洱茶和轩尼诗干邑结合，创作新的体验。除了对中国茶文化的情有独钟，Boillot先生也是 “智慧之手——金凤台·艺术8中法工艺交流计划”的发起人，自2020年起持续支持中法艺术家，推动传统工艺和文化的传承与创新。今年，该计划聚焦“中国木作工艺”，家具设计师、手工艺艺术家华雍摘得奖项，并在轩尼诗提供的法国驻留期间探访了轩尼诗可持续管理的森林，与当地工匠们进行了深入交流。
“无论什么年纪，尤其是年轻一代，他们都想与自己的文化重新建立联系，在中国也是如此。”
上图：华雍和 Laurent Boillot 先生
关于 Laurent Boillot
Laurent Boillot 自2002年加入LVMH集团，2020年起担任轩尼诗总裁兼首席执行官。
Laurent Boillot 历来重视中国市场和与中国文化的交流。在2007年至2019年间，他担任LVMH集团旗下高端美妆品牌法国娇兰Guerlain的全球总裁兼首席执行官。任职期间，他推动了云南地区兰花和热带雨林的保护项目。2014年，Laurent Boillot 创立了以云南普洱茶为灵感的护肤品牌CHA LING茶灵，推动当地对普洱茶文化遗产和生物多样性的保护。
2022年，Laurent Boillot 当选法国精品行业联合会（Comité Colbert）主席，继续推动深化法国奢侈品行业与中国之间的紧密联系。
轩尼诗与NBA球星勒布朗-詹姆斯合作广告大片
｜图片来源：品牌提供
｜责任编辑：LeZhi
一路向北
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